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Una delle regole fondamentali sotto l'ombrellone è quella di restare leggeri. Il caldo e l'esposizione al sole rallentano infatti la digestione, meglio non appesantirsi e optare per un piatto gustoso e possibilmente completo come un'insalatona di pasta fredda o un piatto di riso.
La scelta migliore? Ancora una volta è la frutta. Mangiare una macedonia vi idraterà, vi gusterà e praticamente non avrete bisogno di digerirla.