10 food trends che stanno già invadendo il mondo
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Compleanni da soli
Chissà quanti di voi lo avranno vissuto nel 2020, e chissà quanti lo rivivranno anche nel 2021. Noi speriamo che seranno sempre meno le persone che dovranno festeggiare il proprio compleanno (fisicamente) da sole. Tuttavia il farsi un regalo preparandosi un piccolo tiramisù o sperimentando finalmente la torta di frutta che da tanto volevamo farci non è solo un food trend ma anche una figata!
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Tecniche di cucina
Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.