I consigli dei PRO per la cucina di tutti i giorni

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© Tribù Golosa

Portare il brurro a temperatura

Se hai bisogno di sciogliere del burro rapidamente (per imburrare del pane caldo, per esempio, e lo hai appena tirato fuori dal frigo, ecco un'astuzia: scalda in un forno a microonde un bicchiere o una tazza con dell'acqua, poi butta via l'acqua e "copri" col bicchiere il piattino con il burro. Dopo qualche minuto, avrai il burro della consistenza morbida che cercavi.