Così puoi mantenere il pane fresco più a lungo
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Trucco extra: come ravvivare il pane raffermo
Se hai una pagnotta di pane rafferma, ma non ammuffita, il modo più semplice per ammorbidirla è riscaldarla nel forno o nel microonde. Inizia preriscaldando il forno a 150 °C. Quindi metti la pagnotta sotto l'acqua corrente, come fai quando sciacqui le verdure, evitando di bagnare il lato tagliato (non temere, anche se succede non è grave!). Ora metti il pane sulla griglia in metallo nel forno e lascialo riscaldare per 5-10 minuti, a seconda delle dimensioni e dell'umidità della pagnotta. Vedrai, tornerà come nuovo!
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Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?