Le migliori ricette per un brunch Pasquale unico

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Crêpes marmorizzate

Delle crêpes bicolori diverse dal solito: mescolate 200 g di farina con 4 cucchiai di zucchero, un pizzico di sale e 2 uova; unite 40 cl di latte poco alla volta e 60 g di burro fuso. Dividete l'impasto in due ciotole: a una metà aggiungete una bustina di vanillina, all'altra 1 cucchiaio di cacao amaro. Ora vi basterà scaldare bene una padella antiaderente e versare un po' dei due impasti alternandoli fino a coprire il fondo della padella; rigiratele sull'altro lato e le vostre crêpes marmorizzate sono pronte!