Eliminare i carboidrati potrebbe aiutarti a perdere peso velocemente, ma raramente è una scelta sostenibile sul lungo termine poichè l'eliminazione di un'intera fonte d'elementi può spesso portare a carenze nutrizionali. I prodotti integrali e le patate, ad esempio, sono ottime fonti di vitamine e minerali essenziali. Se consumati nelle giuste quantità, non ti faranno ingrassare. Il loro ricco contenuto di fibre li rende anche particolarmente sazianti, il che aiuta a combattere la pericolosa voglia di snack tra un pasto e l'altro. Per non parlare poi del fatto che i carboidrati aiutano ad alimentare e rifornire il corpo prima e dopo gli allenamenti.