Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

12 cibi che puzzano (tantissimo) ma che sono sorprendentemente deliziosi

Di,
Tribù Golosa

© iStock / Getty Images Plus / bonchan

Pasta di gamberi

La pasta di gamberetti è composta da gamberetti macinati fermentati mescolati con sale. È un ingrediente particolarmente popolare nelle cucine del sud-est asiatico, ma certamente viene meno venerato per l'odore super forte che rilascia durante la cottura o anche solo...da solo. È disponibile in diverse varietà, a volte asciutte e sode o umide e più simili a salsa. Sebbene il gusto estremamente salato e l'odore sgradevole possano essere travolgenti per i palati sensibili, è uno degli ingredienti da cucina più versatili quando si desidera preparare un piatto esotico.


Scopri gli altri articoli della Tribù!