12 cibi che puzzano (tantissimo) ma che sono sorprendentemente deliziosi

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Lutefisk

Questo piatto di pesce nordico è semplice merluzzo essiccato, immerso in una soluzione di liscivia per diversi giorni al fine di reidratarlo. Durante la preparazione, viene poi sciacquato sotto l'acqua fredda e bollito o cotto. Spesso viene servito con patate lesse, burro fuso e vari contorni sia in Svezia che in Norvegia e talvolta anche negli Stati Uniti. Sebbene sia ampiamente noto per il suo odore orribile, il gusto è sorprendentemente delicato, se preparato correttamente.