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Questa semplice ma deliziosa torta morbida si prepara con due semplici tuorli d'uovo, dello zucchero (150gr) e della farina (150gr). Aggiungete un bel cucchiaio di miele di castagno e delle nocciole senza buccia (150gr), tritate grossolanamente. Completate unendo gli albumi montati a neve ben ferma. Fate cuocere in forno caldo a 180° per 45 minuti circa.
Guarnite poi a piacimento con noci e/o con un po' di zucchero a velo.
La tecnica per sgranare il melograno, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il melograno, ma non sapete come sgranarlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare velocemente i vostri melograni e goderne di tutti i benefici effetti.