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Pancakes - Evita i preparati e prova una combinazione di banana e avena
I preparati per pancake sono sicuramente un'opzione conveniente quando hai poco tempo, ma sono spesso realizzati con farina arricchita e olio parzialmente idrogenato, in altre parole grassi trans. In media, un preparato per pancake secco preparato come indicato (con l'aggiunta di uova, olio vegetale e latte) produrrà 250 calorie per porzione, e circa quattro pancake.
Puoi però preparare i pancake nello stesso lasso di tempo con solo quattro ingredienti di tutti i giorni: in un frullatore, mescola 1 banana matura, 2 uova grandi, 1/2 cucchiaino di lievito in polvere e 1/2 tazza di fiocchi d'avena. Cuocete i pancake come fareste normalmente in una padella antiaderente. Una porzione di cinque pancake ha solo 200 calorie, più fibre e proteine extra.