Intossicazione alimentare: i cibi più rischiosi e come prevenirla in cucina
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Uova
Le uova possono essere vettori batterici ed è fondamentale controllarne freschezza e provenienza. Conservatele non nello sportello del frigo, per proteggerle dagli sbalzi di temperatura, ma all'interno del frigorifero.
Dopo aver visto gli alimenti a cui prestare maggiore attenzione vale la pena conoscere le buone pratiche alimentari in cucina per prevenire: continua a leggere, clicca sulle frecce della foto.
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