Facile, autunnale e deliziosa: Carrot Cake (con glassa special)
© Getty Images / vaaseenaa
La preparazione
Mentre la torta cuoce in forno, dedicatevi alla preparazione della farcitura: mettete il burro morbido a pezzetti in una ciotola e montatelo bene con le fruste fino a ridurlo ad una crema. Aggiungete il formaggio spalmabile e montate ancora con le fruste. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, iniziate ad aggiungere gradualmente lo zucchero a velo, continuando a montare con le fruste. Per ultimo, unire la scorza grattugiata di limone e una spruzzata di succo. Mescolate e mettete a rassodare in frigorifero fino a che la torta non sarà cotta.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
I ravioli fatti in casa alla rapa rossa...
La crostata alla zucca per festeggiare...
Come preparare una fantastica brioche...
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.