Le peggiori colazioni che puoi far fare ai tuoi bambini
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Pancetta con uova
Beh... immagino che questo non abbia nemmeno bisogno di una spiegazione, vero? Nonostante sia una colazione tradizionale in molti paesi come Stati Uniti e Inghilterra, l'abbinamento è sconsigliato! Inoltre, di solito vengono serviti con pane tostato fatto con farina bianca, che provoca picchi di zucchero nel sangue.
Se tuo figlio ama le uova, offri sporadicamente uova strapazzate senza grassi aggiunti (pancetta, assolutamente mai!), senza sale. Le uova sono infatti un'ottima fonte di proteine.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.