Bastano (appena) 3 ingredienti per fare queste 20 ricette
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Cookies al cioccolato
Nutella + 70g di farina istantanea + 1 uovo
Vi piacciono i biscotti al cioccolato? Amerete questa versione 100% cioccolato preparata in 5 minuti con 3 ingredienti. Preriscaldare il forno a 180 °C.
Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto soffice.
Formiamo delle palline di pasta con un cucchiaino poi disponiamole su una teglia da forno.
Schiacciamo legermente le palline e cuociamo in forno per 7 minuti.
I bordi dei biscotti dovrebbero essere dorati e croccanti e il centro e ancora morbido.
Infine lasciar raffreddare su una griglia per 5/10 minuti.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.