©Silvia Santucci
Pad Thai
Il Pad Thai è tipico del paese. Una delizia fatta di noodle con erbe, germogli di soia, arachidi, verdure e carne o pesce ha un sapore due volte più delizioso a Bangkok. Ciò è dovuto non da ultimo ai fiori di cocco o allo zucchero di palma e alla salsa di tamarindo, che conferisce al piatto un tocco speciale.