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Di,
Tribù Golosa
Mugcake feta & pomodori 15/48

© Tribù Golosa

Mugcake feta & pomodori

Rompete un uovo in una tazza e sbattetelo aiutandovi con una forchetta. Aggiungete 2 cucchiai di latte e 2 di yogurt magro. Mescolate. Aggiungete 2 cucchiai di farina, ½ cucchiai di lievito chimico e 1 cucchiaio d'olio d'oliva. Mescolate. Aggiungete gradualmente la feta e i pomodori. Salate, pepate e mettete la tazza nel microonde per circa 2 minuti alla massima potenza.


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Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.