I 9 errori da non commettere mai con il microonde!
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Usarlo poco per cucinare
Il microonde è un portento per una grande varietà d'alimenti, non usatelo solo per scongelare o riscaldare gli avanzi ma anche per cucinare. Un ottimo esempio è il pescato fresco.
Non è necessario preparare qualcosa subito, in qualsiasi momento puoi fermarti, mescolare e continuare.
Con alcuni cibi non è necessario usare l'olio come nel forno o in padella.
La pulizia è un compito in sospeso per molte persone e con alcuni alimenti è necessario igienizzare ogni volta che viene utilizzato.
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Tecniche di cucina
Torta in tazza allo yogurt
Ingredienti:
- 30 g di burro
- 1 uovo
- 4 cucchiaini di zucchero
- 4 cucchiaini di yogurt
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di maizena
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.