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I 9 errori da non commettere mai con il microonde!

Di,
Tribù Golosa

© Getty Images

Calcolare i tempi di cottura come nella cucina tradizionale

Quello di confondere i tempi di cottura è uno degli errori più diffusi e a cui forse in pochi pensano. Il microonde funziona con tempi propri: pewr esempio cuocere 150 gr di pesce richiede 5 minuti, ma nel microonde dopo un minuto e mezzo lo si avrà già pronto.

Ci sono poche informazioni a rigurado e normalmente s'impara per tentativi ed errori, cercate quindi le informazioni di cui avete più bisogno per cuocere correttamente i vostri piatti.


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Tecniche di cucina

Torta in tazza allo yogurt

Ingredienti:

  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 4 cucchiaini di yogurt
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci

Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.