9 ricette di frutta al forno per dolci che non rovinano la linea

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Mela ripiena al forno

Un altro frutto che si presta molto bene alla cottura in forno è la mela. In questa ricetta prepariamo un ripieno molto aromatico con i pezzi che estraiamo dalla mela.

Ingredienti per 4 persone:

• 4 mele rosse biologiche
  
• 1 manciata di uvetta
  
• 1 manciata di noci tritate (noci, mandorle, pistacchi, ecc.)
  
• 2 cucchiai di cannella in polvere
  
• 4 chiodi di garofano
  
• 4 cucchiai di zucchero di canna
  
• 2 cucchiai di burro
  
• 1/2 bicchiere d'acqua
  
• Caramello liquido per decorare (facoltativo)

Preparazione:

1. Lavate bene le mele e rimuovete il centro con un coltello o un torsolo di mela. Con l'aiuto di un coltello e un cucchiaio, rimuovere il centro della mela per preparare il ripieno.
   
   
2. Preriscaldare il forno a 190°C. Nel frattempo scaldate il burro in una padella. Aggiungere la polpa di mela, tagliandola a pezzi più piccoli se necessario. Fate rosolare un po', aggiungete la cannella, lo zucchero ei chiodi di garofano.
   
   
3. Quando il ripieno sarà un po' morbido e dorato, aggiungete l'uvetta e le noci. Aggiungere un po' d'acqua se il composto risultasse troppo asciutto.
   
   
4. Mettere le mele in una ciotola con 1/2 bicchiere d'acqua. Riempite ogni mela aiutandovi con un cucchiaio e infornate per 20 minuti.
   
   
5. Per servire, spolverare con un po' di cannella in più e guarnire con caramello liquido.