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Se non vuoi ustionarti assicurati sempre d'utilizzare guanti/presine da forno asciutti. Se infatti li usi bagnati ci sono alte probabilità che il calore del forno si trasferisca nell'acqua che bagna le presine scottandoti inesorabilmente le mani.
Investi piuttosto in strumenti ignifughi come guanti in silicone.