Cibi che smetteresti di mangiare se solo ne conoscessi gli ingredienti

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Formaggio grattugiato

Avete mai notato che se a casa grattugiate il formaggio e conservate quello che rimane, finisce per attaccarsi formando grumi? Questo si può notare anche in alcune marche ed è segno che il formaggio non contiene questi ingredienti a sorpresa. Affinché il formaggio grattugiato sia sempre sciolto, alcune marche aggiungono cellulosa ottenuta dalla polpa di legno. Non importa, ma è strano pensare che ci sia "legno" nel formaggio!