10 contorni favolosi per qualsiasi ricetta di Natale

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Spadellata di castagne

Le castagne sono un classico della tavola di Natale, ma avete mai provato ad associarle al fonocchio, come il celebre chef francese Joël Robuchon ?
Vi besterà saltare in padella delle fettine fini di finocchio con delle castagne cotte al naturale, un filo d'olio e sale.
Potrete anche aggiungere delle fettine di funghi champignons ed otterrete un contorno divino e originale per accompagnare il tacchino ripieno o al forno o il cappone, o ancora i vostri arrosti.