10 contorni favolosi per qualsiasi ricetta di Natale

9/10 Precedente Successiva

© Getty Images

Carciofi in padella o al forno

In ultimo i carciofi, presenti su tutte le tavole di atale, soprattutto al sud. Potrete friggerli oppure saltarli in padella tagliandoli a fettine fine, o ancora farli al gratin dispondendo le fettine di carciofi in una teglia oliata ai quali aggiungere fettine di patate, parmigiano grattugiato, pangrattato e erbe aromatiche. I carciofi sono perfetti per accompagnare le carni.