15 facili ricette di pane per accompagnare ogni tuo piatto
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14. Pane senza glutine
Ingredienti
- Un uovo
- 3 cucchiai di latte
- 1/3 di miscela di farina senza glutine
- 1/4 di bustina di lievito
- 1 cucchiaio di zucchero
Preparazione
In una piccola ciotola mescolare l'uovo, l'acqua e il latte. Aggiungere la farina senza glutine, il lievito e lo zucchero e mescolare bene. Disporre la miscela su un ripiano da forno (o anche in una padella riscaldata). Cuocere 85 secondi (più o meno a seconda della potenza e del segno del forno).
Una volta fuori dal forno, taglia il pane in 2 per assaporare un delizioso pane caldo e spugnoso!
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Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?