Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Zero sprechi: 15 bontà da fare con il pane raffermo

Di,
Tribù Golosa

© iStock / Getty Images Plus / milla1974

Canederli

I canederli sono delle grosse polpette di pane tipiche del Tirolo. Si fanno tradizionalmente con del pane secco ammollato nel latte ed altri ingredienti, quali formaggio, speck o verdura. Si mangiano in brodo, oppure asciutti, passati nel burro e salvia, o ancora come accompagnamento a stufati di carne. Ne esistono numerose varianti: provate ad esempio i nostri canederli in crema di gorgonzola e speck (clicca qui).


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Golosissimi fiori di mela per sorprendere i vostri ospiti!

FIORI di MELA golosi e delicati, per sorprendere i vostri ospiti!