Deliziose ricette di carne macinata facili da preparare
Redattore Tribù Golosa,
© iStock / Getty Images Plus / LauriPatterson
Medaglione di carne macinata
Il medaglione di carne macinata può essere preparato allo stesso modo del medaglione di filetto. Condite la carne come se si trattasse di un hamburger, formate delle polpette, pressatele per farle rassodare, avvolgetele nella pancetta, fermatele con uno stuzzicadenti e fatele rosolare, facendo attenzione a non far staccare la carne quando la rigirate.
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