La scienza e la "Regola dei 5 secondi": si puo' mangiare il cibo se cade per terra?

5/8 Precedente Successiva

© Getty Images

Quali sono gli alimenti che possono contaminarsi maggiormente?

Sono la carne cruda, il pesce crudo ed il formaggio gli alimenti più soggetti alla contaminazione batterica in quanto ricchi di quei nutrienti che sotengono la proliferazione stessa. Qualora dovessero caderti per terra è meglio non rischiare e gettarli.

Gli alimenti secchi e solidi sono invece più sicuri.