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15 deliziose ricette a base di carote tutt'altro che noiose

Di,
Tribù Golosa
Vellutata carote e finocchio 13/16

© Thinkstock

Vellutata carote e finocchio

Ingredienti

  • 2 carote 
  • 1 gambo di sedano
  • 4 foglie di cavolo
  • 2 finocchi
  • erba cipollina

Preparazione

Sbucciare, lavare e tagliare a pezzetti le verdure. Farle cuocere 15 minuti in un litro e mezzo di d'acqua salata portata a ebollizione.Passare al mixer con mezzo litro di acqua cottura, poi aggiungere erba cipollina, sale e pepe. 


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