25 deliziose ricette di dolci al limone per preparare l'arrivo della primavera

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CREMA AL LIMONE SENZA UOVA

Ingredienti:

• 140gr di zucchero
  
• 100gr di acqua
  
• Il succo di mezzo limone BIO
  
• la buccia di 1 limone BIO
  
• 1 cucchiaio di Maizena

Procedimento:

Lavate il limone e togliete la buccia senza la parte bianca; mettete da parte. Spremete il limone e mettete il succo in una ciotolina. 
Mettete lo zucchero in un pentolino con metà acqua e portate ad ebollizione; fate bollire lo sciroppo per 2 minuti, quindi unite anche le bucce di limone, mescolando sempre bene.  Fate addensare il composto fino a che raggiungerà la consistenza desiderata. Togliete dal fuoco, mettete nei vasetti, chiudete bene e fateli raffreddare.