La Tarte Tropézienne è pura delizia con un cuore di crema
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Incidete il baccello di vaniglia
Tagliate il baccello di vaniglia in due e ricavate i semini di vaniglia con la punta di un coltello. Aggiungete l'acqua di fiori d'arancio ed i semini di vaniglia nella crema, poi mescolate bene. Coprite con della pellicola trasparente e fate raffreddare completamente per una trentina di minuti.
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Crema pasticcera
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