La pastiera napoletana con l'ingrediente segreto dello chef Igino Massari

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La preparazione

Foderata di pasta frolla una teglia rotonda, quindi riempite a mezzo cm dal bordo con il ripieno. Una volta che avrete tirato fuori dal forno la pastiera mettete delle strisce di pasta frolla sopra la pastiera e fate cuocere per 60 minuti a 180°.