10 torte salate tra le più gustose (e semplici) che tu abbia mai visto

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Alle verdure

Spadellate 3 melanzane tagliate a rondelle spesse con un po' di olio. Stendete la pasta sfoglia nello stampo, quindi una mozzarella tagliata a cubetti , 3 pomodori a fettine e le melanzane.  Mescolate 2 uova con 100 ml di panna, unite un po' di sale e versate nello stampo, terminando con 50 g di mozzarella spezzettata.  Infornate per 30-35 minuti a 180°. Degustate tiepida con una insalata.