Queste ricette con le erbe aromatiche sono buone il doppio
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Insalata caprese
Poteva forse mancare questo grande classico della nostra cucina? Certo che no, poichè quest'insalata esalta il sapore del basilico legandolo alla freschezza di pomodori e mozzarella.
La ricetta si trova QUI
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Tecniche di cucina
Toast per l'aperitivo
Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.