Bastano 3 ingredienti per preparare queste 20 ricette
© Silvia Santucci
Pollo caramellato
20cl di Coca-Cola + 50 cl di salsa di soia + 10 fusi di pollo
Scegli una Cola normale, non light.
Versate la cola e la salsa di soia in una casseruola (o pentola di coccio) poi aggiungete i fusi di pollo. Cuocete a fuoco lento per qualche ora.
Dopo 6 ore (idealmente), la carne sarà cotta e si staccherà leggermente dalle ossa.
Versare la salsa rimanente in una casseruola. Ridurla cuocendola a fuoco basso finché non si sarà addensata.
Una volta ottenuta laconsistenza desiderata, versare la salsa sul pollo poi servire con del riso in bianco.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
15 semplici ricette tipiche italiane da...
20 macedonie di frutta per restare...
20 ricette di pollo perfette sia a...
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.