Tanti piatti a base di salsiccia per chi ha sempre una fame da lupi!

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Riso spadellato con salsiccia e gamberetti

Questo riso è golosissimo: l'abbinamento salsiccia/gamberetti puo' sembrare strano, ma è di una golosità unica! Come preparare questo riso spadellato dal sapore orientale? Fate soffriggere una cipolla con un bel giro d'olio d'oliva, aggiungete un pezzetto di zenzero fresco, unite 1 peperone rosso tagliato a striscioline. Quando il peperone sarà quasi cotto, aggiungete una quindicina di gamberoni sgusciati, fateli scottare da ambo i lati, bagnate con un po' di salsa di soia e proseguite la cottura. Ora aggiungete una salsiccia a rondelle, un po' di aglio in polvere e di cannella. Unite il riso thai o basmati cotto al vapore, date una bella mescolata e fate spadellare per 2-3 minuti.