15 torte così facili che puoi (quasi) farle fare anche ad un bambino!

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© Tribù Golosa

11. Torta di mele 4/4

GLI INGREDIENTI
- 3 uova ( circa 180 g)
- Zucchero di canna 150g
- Farina 180 g
- Burro 180 g
- Lievito per dolci 1 cucchiaino
- Cannella , 1 cucchiaino
- 3 mele

IL PROCEDIMENTO
Fondete il burro a bagnomaria o al microonde, quindi fate raffreddare. Nel frattempo montate bene le uova con lo zucchero fino a che diventeranno spumose.
Ora unite farina, lievito, cannella, quindi mescolate tutto con una spatola piano piano per non smontare il tutto. Unite per ultimo il burro fuso intiepidito ed amalgamatelo bene. Sbucciate e tagliate le mele a cubetti , quindi aggiungetele delicatamente all'impasto. Versate metà dell'impasto nello stampo coperto da carta forno, quindi disponete un primo strato di cubetti di mele; versate l'impasto che rimane, quindi ancora cubetti di mela fino ad esaurimento. Spolverate con due cucchiai di zucchero di canna ed un pizzichino di cannella in polvere. Fate cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti.

COME CONSERVARE LA TORTA
Se avvolta nella pellicola trasparente, la torta quattro quarti si conserva per 2-3 giorni.