15 torte così facili che puoi (quasi) farle fare anche ad un bambino!

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© Tribù Golosa

5. Torta panna e Philadelphia

GLI INGREDIENTI
- 500 ml di panna fresca per dolci
- 200 gr di biscotti secchi
- 200 gr di zucchero
- 125 gr di formaggio fresco spalmabile
- 100 gr di burro
- 2 cucchiai di farina
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- Succo di limone q.b
- Zucchero a velo q.b

IL PROCEDIMENTO
Tritare i biscotti con un mixer, quindi aggiungere il burro fuso e mescolare. Stendere su una teglia coperta con un po' di carta forno e far compattare in frigorifero per una ventina di minuti.
A parte, sbattete i tuorli con lo zucchero e il formaggio spalmabile ed amalgamare, quindi unire la vanillina, la farina ed il succo di limone, quindi mescolare bene.Montare gli albumi a neve ben ferma ed unire al composto delicatamente.
Versare sopra la base di biscotti e cuocere a 180° per 45 minuti, e una volta fredda, spolverate la torta con lo zucchero a velo.