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Raffinati ed invitanti prova i gamberi piccanti (ricetta facilissima!)

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Tribù Golosa
La preparazione 3/7

© Getty Images / wmaster890

La preparazione

Sbucciate i gamberi, eliminate la testa, le zampette ed il carapace, e tenete la coda. Con la punta di un coltello, incidete il dorso dei gamberi ed eliminate l'intestino, tirando la vena scura con le mani e cercando di non romperla. 


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Ingredienti:

  • 1 avocado bello maturo
  • 1/2 pomodoro
  • 1/2 lime (il succo)
  • Coriandolo
  • Sale e pepe

 

 

Procedimento:

Tagliare a metà l'avocado e togliere la polpa. Schiacciarla in una ciotola con la forchetta. 

Spremere il lime ed unire il succo all'avocado schiacciato. 

Tagliare a cubetti l'avocado ed aggiungerlo all'avocado.  Tagliuzzare il coriandolo, unire il sale ed il pepe e mescolare. 

Mettere in frigo a riposare qualche ora prima di servire.