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Questo secondo piatto caldo, sano e gustoso vi delizierà sempre!

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Tribù Golosa

Questa ricetta speciale a base di lenticchie è gustosa, sana e riconfortante. Se la sceglierete come secondo piatto, aiuterà anche a rallentare l'assorbimento dei carboidrati, mantenendo più a lungo il senso di sazietà. 

Caldo, sano e gustoso 1/10

© iStock / Getty Images Plus / trexec

Caldo, sano e gustoso

La buona cucina aiuta a vivere meglio. Questa ricetta speciale a base di lenticchie è gustosa, sana e riconfortante. Se la sceglierete come secondo piatto, aiuterà anche a rallentare l'assorbimento dei carboidrati, mantenendo più a lungo il senso di sazietà.

Preparale con l'aggiunta di verdure fresche: creerai un secondo piatto saporito e leggero: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.


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Tecniche di cucina

Palline di pizza per un aperitivo originale e 100% italiano!

La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia. 

INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 

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