Questa Carrot Cake è impreziosita da una glassa irresistibile
La carrot cake è una torta deliziosa e golosa, a base di carote grattugiate e glassa al formaggio spalmabile, in una parola: buonissima. La
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© Getty Images / vaaseenaa
Le origini
La carrot cake è una torta deliziosa e golosa, a base di carote grattugiate e glassa al formaggio spalmabile, in una parola: buonissima. La ricetta che vi proponiamo ricalca la tradizione anglosassone ma si fa con una glassa particolarmente golosa, perfetta per rendere la torta irresistibile: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.
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Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.
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