15 pro e 1 (solo!) contro del mangiare più cioccolato
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Il cioccolato è ricco di nutrienti
Una tavoletta di cioccolato fondente da 100 grammi con il 70-85% di cacao contiene ben 11g di fibre solubili ed è ricca di oltre 12 milligrammi di ferro e ben 230 mg di magnesio. Fai attenzione però alla quantità: 100 grammi sono troppi da consumare in un giorno poichè corrispondono a 604 calorie con un moderato quantitativo di zucchero.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.