La pasta ideale per ogni segno zodiacale! Tu di che pasta sei?

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Pesci - Spaghetti allo scoglio

Anche i Pesci sono persone che ameranno i piatti di...pesce! Queste persone amano la semplicità, la versatilità e la fantasia in generale, va da sè che questa buonissima ricetta sarà quella giusta per loro.

INGREDIENTI per 3 persone:

• 250 g di spaghetti
• 3 calamari
• 30 gamberetti
• 1 conf di vongole
• Aglio, prezzemolo, peperoncino
• Olio evo
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• Pomodori ciliegino 1 conf.
  

Preparazione

1. Per prima cosa pulire le vongole e farle aprire, colando e tenendo da parte la loro acqua. 

    

2. In un capiente padella dai bordi alti fare soffriggere alio e prezzemolo, aggiungere 1 presa di peperoncino tritato oppure un piccolo pezzetto. Aggiungere i calamari tagliati a piccoli pezzi e farli cuocere una decina di minuti (la cottura varia in base alla loro grandezza)

    

3. Aggiungere, i gamberi, le vongole e sfumare con il vino bianco. 

    

4. Quando il vino sarà del tutto evaporato, aggiungere i pomodorini tagliati a metà e far cuocere per circa 15 minuti. 

    

5. Nel frattempo in un tegame con acqua salata fare cuocere gli spaghetti, scolari ancora al dente. 

    

6. Terminate la cottura saltandoli in padella. Impiantare e servire.