Se li vuoi gustare devi viaggiare: 10 piatti cult di Lonely Planet

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© iStock / Getty Images Plus / Jen Lobo

Smørrebrød - Copenaghen

Chiamarle bruschette è probabilmente troppo riduttivo ma di fatto si tratta di fettine di pane (nel nord spesso integrale ed arricchito con semi) farcite con burro ed un'infinità d'ingredienti, spesso sottili e facilmente impilabili, seguiti da altri più voluminosi. Alcuni esempi: cipolla e aneto, maionese + uovo sodo + gamberetti + aneto, formaggio + mele + pancetta.