Le 5 regole del caffé perfetto (in pochi le conoscono!)
Redattore Tribù Golosa,
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1. La corretta pulizia della Moka
Assolutamente vietato è lavare la moka con detersivo o sapone! Il caffè rischierebbe di assumere il gusto di detersivo, cosa assolutamente da evitare. Per un buon caffè risciacquate la moka con acqua calda, eventualmente eliminando i residui di calcare con una spugna di crine.
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Tecniche di cucina
Latte macchiato
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