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Contiene tutte le vitamine di cui hai bisogno prima di andare a letto. È leggero e facile da fare.
Lavate i pomodori e tagliateli a quarti. Tagliate una cipolla a pezzi e fate cuocere i pomodori e le cipolle in una casseruola con un po' di olio d'oliva. Quando i pomodori cominceranno ad essere morbidi, aggiungete del brodo per coprirli. Lasciate cuocere a fuoco dolce fino a che i pomodori e le cipolle siano ben cotti. Frullate con il frullatore e servite la vellutata ben calda, accompagnata da fette di pane casereccio tostato.