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25 dessert da preparare in 5 minuti (o quasi!)

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Tribù Golosa
13. Pere alla bella Elena alla Nutella 13/25

© Getty Images / GMVozd

13. Pere alla bella Elena alla Nutella

Questo dessert è un grande classico della cucina, che ha il vantaggio di essere chic, facile e veloce da realizzare. Il contrasto tra la pera calda e il gelato alla vaniglia freddo sarà molto piacevole per il palato!

INGREDIENTI per 6 persone:

  • 6 pere Williams
  • 20 cl di acqua
  • 100g di zucchero
  • 6 cucchiai di Nutella colmi


Preparazione

  1. Sbucciare le pere, avendo cura di non eliminare il picciolo.

  2. Mettetele in una casseruola con l'acqua e lo zucchero e cuocere per circa 15 minuti.

  3. Quindi aggiungere la Nutella allo sciroppo di cottura.

  4. Poi versare sopra le pere ed accompagnare con una pallina di gelato alla vaniglia.

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Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.