25 dessert da preparare in 5 minuti (o quasi!)

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24. Banane flambé

E' un dessert che andava di moda negli anni '70, ancora attuale perché molto goloso e facilissimo da preparare.

INGREDIENTI per 4 persone:

• 4 banane
  
• 1 arancia
  
• 4 cucchiai di cognac (in alternativa rum)
  
• 2 cucchiai di zucchero di canna
  
• 20 g di burro non salato

Preparazione

1. Spremere l'arancia e riservare il succo.
   
   
2. Sbucciare le banane e tagliarle a metà nel senso della lunghezza.
   
   
3. In una padella rosolate le banane a fuoco vivo per 5 minuti con il burro e lo zucchero.
   
   
4. Aggiungere Grand Marnier o rum e flambé.
   
   
5. Aggiungere il succo d'arancia e continuare la cottura a fuoco basso per 5 minuti.
   
   
6. Servire subito.