25 dessert da preparare in 5 minuti (o quasi!)

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5. Cookies americani

Provate la nostra ricetta per fare dei favolosi cookies all'americana: sono generosi e golosissimi!

INGREDIENTI per 8 cookies:

• 150 gr Zucchero di canna
• 90 gr Burro a pezzetti
• 1 Uovo
• 1 bustina di Vanillina
• 190 gr Farina 00
• 1/2 cucchiaino di Lievito per dolci
• 1 pizzico di Sale
• 150 gr Gocce di cioccolato

Preparazione

1. In un mixer macinare lo zucchero di canna fino ad ottenerne uno zucchero a velo, in una terrina unirlo al burro a pezzetti e mescolare fino ad ottenere un composto cremoso.
   
   
2. Aggiungere l'uovo e la vanillina e far assorbire al composto, poi unire il lievito, la farina setacciata e il sale e mescolare ancora, infine versare le gocce di cioccolato e amalgamare un'ultima volta.
   
   
3. Con l'impasto ottenuto formare delle palline dalla grandezza di una noce e sistemarle su una leccarda foderata da carta forno abbastanza distanziate tra di loro.
   
   
4. Durante la cottura i biscotti prenderanno forma da soli appiattendosi. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10 - 11 minuti.
   
   
5. Quando i cookies saranno pronti lasciarli raffreddare un po' sulla leccarda prima di toccarli.