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25 dessert da preparare in 5 minuti (o quasi!)

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Tribù Golosa
9. Torta senza cottura alle more 9/25

© iStock / Getty Images Plus / 1Tomm

9. Torta senza cottura alle more

INGREDIENTI per 8 persone:

  • 1 lattina di latte condensato
  • 250 ml di latte
  • 80 gr di burro
  • 170 grammi di biscotti tipo Digestive
  • 500 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 3 uova
  • 1 vasetto di marmellata di more


Preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 180° per 10 minuti.

  2. Frullate i biscotti a fate sciogliere il burro; mescolare i biscotti polverizzati con il burro e mettere questo preparato in uno stampo a cerchio apribile.

  3. Mescolare le uova con il latte, il latte condensato ed il formaggio spalmabile.

  4. Versare questa crema sopra la base di biscotti; livellare bene e mettere in frigorifero a riposare.

  5. Unire la marmellata di more e servire.

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Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.