20 ricette dolci e salate del Sud che devi scoprire
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Calabria - Salsa 'nduja
La sola, unica ed inimiatbile salsa piccante da utilizzare (con precauzione!) ogni volta che cerchi una punta piccante in cucina!
INGREDIENTI per 2 persone:
- 150 g di passata di pomodoro
- 50 gr di 'nduja
- olio evo Q.B.
Preparazione
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Cuocere in un pentolino 2/3 della salsa di pomodoro con 1 cucchiaino d'olio ed un pizzico di sale.
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Aggiungere la 'nduja ed amalgamarla bene alla salsa.
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Frullare il tutto con il miniprimer ed aggiungerla alle vostre preparazioni.
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